Quem disse que um jantar delicioso e nutritivo não pode ser preparado num “estalar de dedos”? Para desmistificar o conceito de que alimentação saudável [...]
Porque há tradições que se mantêm sempre: comer o caldo verde nos Santos Populares é uma delas. O caldo verde tradicional representa bem os Santos Populares,[...]
A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, possui uma riqueza em proteínas, fibras, cálcio e ferro, sendo uma ótima opção para enriquecer a dieta[...]
Fresca, saborosa e saudável, esta bebida pode ser consumida a qualquer hora e em qualquer lugar! Juntando-lhe os benefícios do mirtilo - baixo em calorias, antioxidante e ricos e[...]
Dizem que Portugal é um dos países que tem o melhor peixe do mundo e, por essa mesma razão, há que aproveitar o que este alimento tem de benéfico para o nosso org[...]
Se é certo que chocolate em excesso pode ser prejudicial à saúde, também há estudos científicos que demonstram que, afinal, quando consumido com modera&cce[...]
Uma boa opção de snack para os seus lanches, são os que possuem grande quantidade de proteína. Ajudam a retardar o processo digestivo e os ataques de fome, devido ao seu[...]
Fácil de confecionar e com um sabor apurado, esta é a receita de sopa de peixe que conquista toda a família. Experimente e tire as suas próprias conclusões.[...]
Os legumes/vegetais são extremamente importantes para a nossa saúde, mas grande parte das pessoas ainda tem dificuldade em acrescentá-los na sua alimentação di&aa[...]
Um dos privilégios de viver num país à beira-mar é ter acesso a peixe fresco e de grande qualidade. É um alimento muito nutritivo, destacando-se a riqueza em &oac[...]
Preparar deliciosas receitas para o Dia do Pai é uma ótima maneira de agradar alguém que é tão importante na sua vida. E que tal desafiar o seu pai e fazere[...]
Todos gostamos de bolachas e sabemos como é difícil resistir-lhes! E se forem bolachas saudáveis, com poucos ingredientes e fáceis de fazer? Resistir para quê[...]
Algumas pessoas já estão familiarizadas com o movimento “2ª-feira sem carne” (Meatless Monday). O movimento é exatamente como o nome sugere: um dia por semana [...]
Os espinafres, vegetais de folha escura, além de serem um alimento baixo em calorias, são ricos em minerais e vitaminas que trazem imensos benefícios para a nossa saúde.[...]
A beterraba é uma raiz que possui sabor adocicado, é rica em diversos nutrientes. A sua versatilidade na cozinha mantém-se, mas, apesar dos benefícios da beterraba na sa[...]
Hidratar é palavra de ordem durante todo o ano. No entanto, por sentirmos menos sede no Inverno, ingerimos menos líquidos. Um erro que pode trazer danos ao nosso organismo. Se &e[...]
O Caril é uma mistura de várias especiarias em pó e apresenta um sabor intenso. Essa mistura confere-lhe múltiplos benefícios e um sabor exótico. Com[...]
Prato típico de inverno, a sopa é muito mais do que uma refeição quentinha que dá a sensação de conforto e bem-estar. Quando preparada corretamente,[...]
Depois de todos os excessos das comemorações de natal e fim de ano, o organismo precisa de se recuperar. Além disso, mais do que nunca, é importante investir em boas esc[...]
A Roupa Velha é uma receita típica do Natal, feita com as sobras de bacalhau da Noite de Consoada. A origem do nome deste prato tradicional português, deve-se ao seu aspeto quan[...]
Natal é Natal, por isso não vamos dizer para não comer doces ou para esquecer a dieta. Porém, existem alternativas saudáveis que podem ocupar a mesa de sobremesas[...]
Com a azáfama do dia a dia e do trabalho, vemo-nos sem tempo para nada, rodeados de stress e ansiedade e muitas vezes encontramos um conforto especial na comida. Para que possa ter os s[...]
O Polvo combina com os mais variados pratos. É uma fonte de proteínas e pobre em hidratos de carbono, por isso, basta acrescentar vegetais e terá a combinação per[...]
Quando o tempo é pouco para preparar as refeições, optamos por comida congelada, fast food, ou outros alimentos não saudáveis. Isto pode tornar-se um problema, po[...]
Com o aproximar do inverno chega o clima mais frio. A estação pede momentos aconchegantes e, para isso, nada melhor do que pratos quentes e saborosos, e claro, saudáveis!&[...]
Bebida cada vez mais popular e considerado um elixir nutritivo, o Golden Milk surgiu na Índia há mais de cinco mil anos e reúne uma seleção de especiarias, o que [...]
O S. Martinho festeja-se numa época do ano marcada pela colheita da castanha e por isso, é natural que ela seja a “rainha” da festa! A castanha é um alimento c[...]
As sopas ou cremes apresentam um elevado valor nutricional, pela sua riqueza em nutrientes, e um baixo valor calórico. É um alimento bastante versátil, podendo fazer-se sopas d[...]
Sabia que a abóbora é um fruto e não um legume? Além de ser uma peça decorativa emblemática na festa do Halloween, a abóbora apresenta imensos benef[...]
A maçã é rica em água (cerca de 80%), tem poucas calorias e muitos nutrientes, como vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, pot&aacu[...]
Os cogumelos são alimentos bastante usados, principalmente na cozinha vegetariana. Apresentam um alto teor de proteínas, fibras e minerais. Existem diversos tipos de cogumelos c[...]
Levar comida de casa para o local de trabalho é um hábito cada vez mais praticado por todos! Não só se poupa dinheiro, como permite um controlo de ingredientes para que [...]
No que a alimentação diz respeito, o dia-a-dia está cheio de armadilhas e tentações. Saber escolher ingredientes para elaborar snacks deliciosos e saudávei[...]
Setembro é o mês das vindimas, onde as uvas são a fruta rainha, por isso, o ingrediente principal da nossa sugestão de hoje é a Uva. A uva é uma fruta[...]
O húmus é uma pasta muito cremosa, ideal para servir com vegetais crus. Original do Médio Oriente, o húmus tem como ingrediente base o grão-de-bico cozido. [...]
Tornaram-se a grande moda das redes sociais e, não só ficam bem na fotografia, como são saudáveis e ricas em vitaminas. Experimente a nossa sugestão de smoothie b[...]
Tapioca é a fécula hidratada de mandioca, uma raiz nativa dos países da América do Sul. As receitas de crepioca são muito versáteis e combinam com diversos[...]
Seja com legumes, fruta, ovos ou peixe, as saladas são uma apetitosa escolha saudável para os dias quentes de verão. Experimente a nossa sugestão. Salada Grega [...]
Cheia de vegetais e baixa em gordura e hidratos de carbono, o gaspacho é uma sopa fria ideal para um dia quente de verão. Experimente a nossa sugestão e delicie-se! Gaspac[...]
Quem resiste a um gelado nos dias de calor? A nossa sugestão de hoje é este gelado de café. Além de delicioso, tem poucas calorias! O melhor de dois mundos.&nb[...]
Uma das grandes dificuldades de seguir uma alimentação saudável é resistir a doces e petiscos quando a fome aperta ao longo do dia. Para evitá-los, nada melhor do[...]
A pizza é um dos alimentos mais amados do mundo. Todos sabemos como é deliciosa, mas.. será que pode ser saudável? Neste Dia Mundial da Pizza, sugerimos esta Pizza [...]
A melancia é uma fruta típica do verão, muito refrescante, hidratante e que apresenta diversos nutrientes. Tem poucas calorias, apenas 30 kcal por 100g e é composta por [...]
Nestes meses de verão em que o calor impera e as frutas são diversas, nada melhor do que fazer o seu uso numa bebida refrescante e ao mesmo tempo saudável. Experimente es[...]
Um prato mais sofisticado não precisa, necessariamente, ser caro nem levar horas para ser feito. Selecionamos uma sugestão de prato principal (almoço ou jantar) elegante e pr&a[...]
Nem sempre o que é bom tem de fazer mal. Existem receitas de sobremesa que feitas com os devidos ingredientes se tornam boas opções sem que para isso ponham em causa a sa&uacut[...]
A carne de pato é uma das carnes menos consumidas no mundo ocidental. Embora não seja uma das carnes mais populares, esta apresenta imensos benefícios. A maioria est&aacu[...]
Terminamos o mês de abril com classe... Experimente esta receita de Parfait com creme de Avelã, Iogurte e Muesli e renda-se às receitas Dietmed! Parfait com Creme de Avel&a[...]
A água é um elemento essencial a todos os nossos tecidos, sendo fundamental para a manutenção da saúde e para a nossa sobrevivência. Neste Dia Mundial [...]
Ter uma refeição saudável e equilibrada é simples, basta conhecer os seus 3 componentes essenciais: vegetais, proteína e hidratos de carbono. Cada grupo de alimen[...]
A receita de hoje prova que os bolos para terem sabor, não têm que ser pouco saudáveis, cheios de açucar e calorias. Delicie-se com esta receita que pode ser uma execelen[...]
Para enfrentar os dias frios de inverno, temos a solução perfeita: Chocolate Quente, amigo de quem pratica uma alimentação saudável. Esta receita &eacut[...]
Certamente já reparou que a aveia é um alimento em voga, isto porque apresenta diversos benefícios para a saúde e pode ser incluída na alimentaç&atild[...]
Quiche é um prato prático de confecionar e muito saboroso, podemos incluir todos os ingredientes, o que é ótimo para variar sabores e nutrientes, ao mesmo tempo podemos [...]
Com a noite de natal quase quase a chegar e a pensar na sua saúde, a Dietmed preparou esta receita de rabanadas light, que são uma delícia. Que tal experimentar e fazer sucesso[...]
Seja em restaurantes ou em casa, as entradas/aperitivos fazem parte da tradição alimentar dos portugueses. Para que possa oferecer uma refeição mais equilibrada par[...]
As Castanhas são um fruto muito rico do ponto de vista nutricional, oferecendo ao organismo vários nutrientes de que este necessita (ricas em hidratos de carbono, nomeadamente fibra e[...]
Durante muitos anos, o consumo de ovos, em particular a gema, foi associado a um aumento dos níveis de colesterol, ideia que caiu por terra bem recentemente, numa altura em que o ovo passou [...]
Imunidade é o nome que damos à capacidade do organismo de se defender de invasores, por exemplo vírus, bactérias ou fungos. Quando ela está baixa, ficamos muito m[...]
O vegetarianismo é um estilo de alimentação de base vegetal, que exclui carne e peixe e que pode ou não incluir derivados de origem animal. A alimentaç&atil[...]
O figo é um fruto doce, muito apreciado e com vários benefícios associados ao seu consumo. As suas propriedades laxantes naturais levam a que este alimento seja consumido tanto[...]
A curgete é um legume predominante nesta época do ano. É baixa em calorias, rica em vitaminas e minerais, além disso auxilia no processo digestivo. A curgete pode [...]
Com o calor que se faz sentir e num almoço ou lanche de convívio em família e/ou amigos, chega a vontade de uma sobremesa fresca. Não é vredade? O cheesecake[...]
Se necessita de uma refeição saudável, saciante e que demora apenas 3-5 minutos a preparar, experimente esta deliciosa salada de frasco. Além disso, pode levá-la [...]
O chocolate apresenta imensos benefícios, mas como em todos os alimentos quando consumidos em excesso podem fazer mal à saúde. Como hoje é o DIA MUNDIAL DO CHOCOLA[...]
Ao fim do dia necessita de uma prato leve e saudável? Selecionámos para si esta receita prática e pouco calórica. Delicie-se! Barquinhos de Curgete recheados I[...]
Um almoço ou jantar pode ter tudo: ser requintado, saudável e prático de fazer! Para uma refeição em família ou mesmo com amigos, fica a sugestão de[...]
Depois de um fim-de-semana prolongado de páscoa, carregado de opções menos saudáveis em família, volte às suas rotinas do dia-a-dia. Para corrigir os[...]
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, apresenta diversos benefícios para a saúde quando consumido de uma forma moderada. Como hoje é o Dia Mund[...]
Para iniciar uma alimentação saudável, não precisa de deixar de comer doces ou deixar fazer bolos, precisa sim de fazer escolhas de ingredientes certos, bem como quantid[...]
Sejam crianças ou adultos, praticamente todos gostam do sabor do creme de chocolate. Mas, também se sabe que está carregado de açúcar e gordura, que prejudic[...]
Hoje comemora-se o dia mais romântico do ano e as ideias para celebrar a data são mais do que muitas. Mas a verdade é que a maioria desses planos não é nada ben&ea[...]
O figo é um fruto doce, largamente apreciado e com vários benefícios associados ao seu consumo. De baixo valor calórico e sem gordura, revela-se uma opção [...]
As férias terminaram, é hora de regressar ao trabalho, à rotina do dia-a-dia... e para isso precisamos de uma boa dose de energia! Delicie-se com esta receita de trufas energ&e[...]
Rolinhos de salmão fumado com requeijão e vegetais
5 Jul 2018
Publicado por
Dietmed
Os dias quentes já estão aí... e por isso só nos apetece pratos com cor, sabor e, ao mesmo tempo, leves e que fiquem bem num petisco ou numa entrada para um jantar [...]
Com este frio só nos apetece uma sopa quentinha, concorda? Hoje deixamos esta receita de sopa de tomate e espinafres, que de certeza lhe vai aquecer o corpo e a alma! Ing[...]
