Blog / Recetas Saludables / PUDIN FLAN DE NARANJA

Lo que es bueno no siempre tiene que ser poco saludable. Hay recetas de postres que si hacen con los ingredientes correctos,  se pueden convertir en excelentes opciones sin poner en peligro nuestra salud.

Para demostrarlo, os presentamos esta receta de postre para cuando se necesita un dulce:

Pudin de Flan de Naranja

Ingredientes:
1 huevo
5 yemas
600ml de leche vegetal de avena
200 ml de zumo de naranja
Stevia al gusto
Ralladura de naranja

Preparación:
- Batir el huevo y las yemas. Agregar la leche  de avena, la stevia, el zumo de naranja previamente exprimido y la ralladura de naranja. Remover bien hasta obtener una mezcla cremosa;
- Poner la preparación en la forma y cocinar al baño María durante aproximadamente 1 hora;
- Después de cocer, dejar que se enfríe por completo, desmoldar y servir frío.

Adriana Martins,

Nutricionista