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El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, representando cerca del 30% de la proteína total del cuerpo. El colágeno aporta estructura a los tendones, cartílago, huesos y tejido conjuntivo.

De hecho, existen distintos tipos de colágeno, el tipo I se encuentra en la piel y el hueso y se utiliza para la producción de colágeno hidrolizado y gelatina; el tipo II que se produce casi exclusivamente en el tejido cartilaginoso; el tipo III que también se produce en la piel; y el colágeno tipo IV que es un componente de las membranas.

Son varios los estudios que demuestran la importancia del colágeno en la enfermedad osteoarticular ya que es responsable de la fuerza y la flexibilidad del tejido cartilaginoso, siendo un importante componente de la la matriz del cartílago. Actualmente la biodisponibilidad del colágeno se ha mejorado significativamente al realizar una suplementación con colágeno hidrolizado, el cual es degradado por un proceso natural (hidrólisis) para facilitar la fácil absorción hacia la corriente sanguínea. El hidrolizado de colágeno estimula la síntesis de colágeno por los condrocitos, verificándose la reducción del dolor, reducción de la medicación SOS y mejora de la movilidad articular y los consecuentes beneficios en las actividades diarias.

A nivel de beneficios en la patología articular, las recomendaciones son para hacer la terapia conjunta en combinación de nutracéuticos de forma que se promuevan sinergias. Por otro lado, los beneficios del colágeno en la piel también están bien documentados por publicaciones, se observa una mejora de la tonicidad de la piel con una reducción significativa de la arrugas, demostrando marcados efectos anti-envejecimiento.

Prof. Dra. Marisa Machado
Investigadora en Fitoquímica