9 Jan 2018 Publicado por Dietmed
La glucorafanina es el inductor natural más potente de las enzimas de desintoxicación de fase 2 y es un antioxidante de acción prolongada. Generalmente, los glucosinolatos y sus isotiocianatos pueden modular la actividad de sistemas de enzimas metabolizadoras de sustancias pro-carcinogénicas por desactivación de enzimas del CYP 450 y bioactivación de enzimas de Fase II de desintoxicación que promueven la eliminación de agentes químicos cancerígenos, previniendo el inicio del proceso carcinogénico.
También muestran actividad antitumoral en la fase después del inicio del tumor (crecimiento y metastización), sugiriendo un papel adicional en la prevención de la evolución del cáncer. De forma dependiente dosis, los isotiocianatos inhiben la viabilidad celular de células de cáncer cervical, células de cáncer de páncreas, células de carcinoma hepatocelular, células de cáncer de ovario y poseen propiedades antiinflamatorias en el tratamiento de las células T de leucemia. Este efecto protector puede es debido a un estado antioxidante mejorado.
Concluyendo, varios estudios han demostrado la actividad quimiopreventiva y quimioterapéutica de los isotiocianatos contra varios tipos de tumores.
Los isotiocianatos ejercen actividad anti-cáncer suprimiendo varias características críticas el cáncer, demostrando múltiples mecanismos, incluyendo la inhibición de las enzimas activadoras agente pro carcinogénico, la inhibición de la angiogénesis, la desintoxicación de agentes carcinógenos, la producción de especies reactivas de oxígeno para inducir apoptosis en células carcinógenas inducción de apoptosis y la parada del ciclo celular.
Prof. Dra. Marisa Machado
Investigadora en Fitoquímica
