4 Dez 2020 Publicado por Dietmed
Opções saudáveis de alimentos nem sempre são sinónimo de muito trabalho na cozinha. Com um pouco de planeamento e criatividade é possível preparar refeições saborosas, saudáveis e nutritivas. Experimente a nossa sugestão de hoje:
Alho Francês à Brás
Ingredientes:
3 Ovos
1 Alho francês
150g de cogumelos laminados
12 Azeitonas
1 Colher de café de noz-moscada
Salsa q.b
Sal q.b
Pimenta q.b
Preparação:
- Salteie o alho francês com um fio de azeite. Junte os cogumelos laminados e envolva bem. Reduza a temperatura.
- Bata os ovos com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione esta mistura ao preparado anterior, mexendo bem até homogeneizar.
- Retire do lume, polvilhe com salsa picada e sirva com azeitonas.
Bom apetite!
Adriana Martins,
Nutricionista