5 Set 2020 Publicado por Dietmed
A uva é uma fruta que, além de nutritiva, tem propriedades antioxidantes, que podem ajudar na prevenção do cancro, retardar o envelhecimento, entre outros benefícios. Experimente a nossa Compota de Uvas, ideal para adicionar a iogurtes naturais ou barrar em pão e tostas.
Compota de Uvas
Ingredientes:
300g de uvas
3 Colheres de sopa de chia
1 Colher de sopa de água
Stevia q.b
Essência de baunilha q.b (opcional)
Preparação:
- Coloque numa panela todos os ingredientes e cozinhe até desfazer e ganhar consistência de doce (compota). Ao final deste tempo, apague o lume e rebente todos os bagos que faltarem rebentar.
- Para descartar as cascas e as grainhas, passe o sumo através de um passador de rede e vá esmagando de modo a aproveitar o máximo que conseguir. Se quiser, passe com a varinha mágica. Coloque num frasco e deixe arrefecer.
Desfrute e bom apetite!
Adriana Martins
Nutricionista