Blog / Receitas Saudáveis / OMELETE DE ESPINAFRES E COGUMELOS

Levar comida de casa para o local de trabalho é um hábito cada vez mais praticado por todos! Não só se poupa dinheiro, como permite um controlo de ingredientes para que se possa ter uma alimentação equilibrada.

Enriqueça a sua marmita com a nossa sugestão de hoje:

Omelete de Espinafres e Cogumelos

Ingredientes:

2 Ovos

50g de espinafres

50g de cogumelos frescos

1 Colher de sopa de azeite

Sal qb.

Preparação:

- Numa taça, bata os ovos com um pouco de sal até obter uma mistura homogénea;

- Numa frigideira, salteie os espinafres e os cogumelos com uma colher de sopa de azeite. Posteriormente, adicione os ovos batidos. Deixe cozinhar.

Bom apetite!

Adriana Martins

Nutricionista