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Trufas Energéticas


3 Set 2018 Publicado por DietMed

DietMed - Trufas Energéticas
 

Las vacaciones terminaron, es hora de regresar al trabajo, a la rutina del día a día ... y para eso necesitamos una buena dosis de energía! Deliciate con esta receta de trufas energéticas, que le ayudarán a afrontar con más ánimo y determinar su regreso.

 

Ingredientes:

- 125 g de dátiles

- 100g de almendras con piel

- 2 cucharadas de semillas de chía

- 1 cucharada de aceite de coco

- 1 cucharada de mantequilla de almendra (o cacahuete)

- 1 cucharada de cacao en polvo

- 1 cucharadita de canela en polvo

 

Preparación:

 

Coloque las almendras en un procesador de alimentos, o robot de cocina, y triture un minuto.

Añada los dátiles y demás ingredientes, vuelva a triturar hasta obtener una masa homogénea y moldeable.

Haga pequeñas bolas con la masa, colóquelas en el congelador alrededor de una hora para moldear y luego reserve en el frigorífico.

 

¡Buen provecho!

 

Joana Correia

Nutricionista