Blog / Receitas Saudáveis / Trufas Energéticas

O dia-a-dia pode ser bem agitado e exigente, certo? Assim, nada melhor do que uma boa dose de energia extra para ajudar a enfrentá-lo com mais ânimo e determinação. As nossas Trufas Energéticas dão uma ajuda 

Ingredientes:

125g de tâmaras

- 100g de amêndoas com pele

- 2 colheres de sopa de sementes de chia

- 1 colher de sopa de óleo de coco

- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa (ou amendoim)

- 1 colher de sopa de cacau em pó

- 1 colher de chá de canela em pó

Preparação:

- Coloque as amêndoas num processador de alimentos, ou robot de cozinha, e triture um minuto. De seguida, adicione as tâmaras e restantes ingredientes e volte a triturar até obter uma massa homogénea e moldável.

- Faça pequenas bolas com a massa, coloque-as no congelador cerca de uma hora ou mais para moldar e depois guarde no frigorífico.

Bom apetite!

Joana Correia,

Nutricionista