Blog / Ricette Salutari / ANATRA CON MIELE E FRUTTA SECCA

Oggi abbiamo un suggerimento delizioso per voi. Potrebbe sembrare strano, ma l’associazione della carne di anatra con miele e frutta secca, oltre ad essere ricca di nutrienti è anche deliziosa.

Provala e vedrai che non te ne pentirai.

Ingredientes:

1 anatra (1 kg)

2 cipolle

6 spicchi d'aglio

60 g di frutta secca

1 cucchiaio di miele

2 cucchiai di olio d'oliva

Succo di limone q.b.

Timo q.b.

Noce moscata q.b.

Pepe q.b.

Foglie di alloro q.b.

Sale q.b.

Preparazione:

- Metti la cipolla tagliata a rondelle, l'aglio tritato, l'olio d'oliva e l'anatra in una teglia da forno.

- Condisci con sale, timo, noce moscata, pepe, origano, alloro, succo di limone e miele. Lascia marinare l’anatra per circa 2 ore, dopodiché infornala in forno preriscaldato a 180 ° C, per circa 1 ora o fino a cottura.

- Prima di servire, versa la salsa e decora il tutto con frutta secca.