Blog / Ricette Salutari / BISCOTTI AL COCCO

Il venerdì è sempre un giorno felice. Con il fine settimana dietro l'angolo, l'unica cosa che renderà la tua giornata migliore è una ricetta di Dietmed. Ti piacciono questi biscotti al cocco?

Ingredienti:

1 uovo

1 albume d'uovo

100 g di cocco grattugiato

1 cucchiaino di olio

1 pizzico di sale

Stevia q.b.

Preparazione:

- Sbattere l'uovo e l'albume con il sale e l'olio. Aggiungere le scaglie di cocco e mescolare bene. Fai delle palline.

- Mettere le palline negli stampi e cuocere in forno a 180 ºC per 10-15 minuti.