Blog / Ricette Salutari / BISCOTTI ALL COCCO E ALL'ARANCIA

In questo Giornata dei Biscotti, ti presentiamo una deliziosa proposta da provare a casa: i Biscotti al Cocco e Arancia. 

Ingredienti:

1 huevo
1 clara de huevo
75 g de coco rallado
100 g de harina de avena
Zumo y ralladura de una naranja
1 cucharadita de canela

Preparazione:

- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

- Hacer bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Con una cuchara, aplastar cada bolita dándole forma de galleta.

- Meter la bandeja en el horno caliente a 180ºC durante 20 a 30 minutos.