Blog / Ricette Salutari / FUSILLI CON TONNO E VERDURE

Pare che esistano oltre 500 tipi diversi di pasta. È uno degli alimenti più apprezzati e diffusi al mondo, data la sua enorme versatilità. Tuttavia, tutti i tipi di pasta sono realizzati con gli stessi ingredienti di base: 100% grano e acqua.

Il Portogallo è uno dei 20 maggiori consumatori di massa al mondo. Abbiamo un suggerimento interessante per celebrare Giornata Mondiale della Pasta.

Ingredienti:

250 g di fusilli

1 scatoletta di tonno al naturale

100 g di gamberetti sgusciati

200 g di spinaci

6 pomodorini

2 spicchi d'aglio

Olio d'oliva q.b.

Aceto balsamico q.b.

Sale q.b.

Peperoncino q.b.

Preparazione:

- Cuocere i fusilli in acqua e sale. Scolare e mettere da parte.

- In una padella con un filo d'olio d'oliva mettere l'aglio tritato, aggiungere i gamberi sgusciati e gli spinaci e far cuocere.

- Aggiungere quindi il tonno, i pomodorini tagliati a metà e i fusilli. Mescolare delicatamente il tutto. Condire con aceto balsamico, sale e pepe a piacere.

Adriana Martins,

Nutrizionista