Blog / Ricette Salutari / HUMMUS DI CECI E AVOCADO

Le giornate più calde richiedono spuntini nutrienti, ma rinfrescanti. Prova la nostra ricetta di oggi: Hummus di ceci e avocado. Una ricetta perfetta da gustare con carote e cetrioli. Uno spuntino nutriente e delizioso. Lo proverai ?

Ingredienti:

100 g di ceci cotti

½ avocado

1 cucchiaio di olio d'oliva

½ cucchiaino di cumino

Succo di ¼ di limone

1 spicchio d'aglio

Sale a piacere

Preparazione:

- Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere un composto cremoso.

- Se risultasse troppo denso, potete aggiungere un po' d'acqua e mescolare ancora fino ad ottenere la consistenza desiderata.

- Puoi servirlo con chips di verdure al forno o verdure crude tagliate a bastoncini.