5 Set 2020 Pubblicato da Dietmed
L'uva è un frutto che, oltre ad essere nutriente, ha proprietà antiossidanti, che possono aiutare a prevenire il cancro, ritardare l'invecchiamento, tra i tanti altri benefici. Prova la nostra marmellata d'uva, ideale da aggiungere agli yogurt naturali o da spalmare su pane e fette biscottate.
Marmellata d’uva
Ingredienti:
300 g di uva
3 cucchiai di chia
1 cucchiaio d'acqua
Stevia q.b.
Essenza di vaniglia q.b. (opzionale)
Preparazione:
- Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola e cuocere fino ad ottenere la consistenza di una marmellata. Dopodiché, spegnere il fuoco e disfare i chicchi eventualmente rimasti interi.
- Per eliminare le bucce e i semi, passare il composto attraverso un setaccio e spremerlo per ricavarne il massimo. E possibile usare anche un frullatore a immersione. Mettere in un barattolo e lasciare raffreddare.
Nessuno potrà resistergli!
Adriana Martins
Nutrizionista
