Blog / Salute / SIAMO CIÒ CHE MANGIAMO

Nel corso della vita, possiamo identificare fasi che si distinguono perché hanno caratteristiche specifiche. Queste fasi sono considerate critiche perché hanno particolari esigenze fisiologiche e psicosociali.

I cambiamenti dell'umore, delle capacità di ragionamento, delle abitudini del sonno, tra gli altri, sono direttamente correlati a ciò che mangiamo.

Cibo in diverse fasi della vita:

Gravidanza - Le raccomandazioni nutrizionali devono tenere conto delle esigenze specifiche delle donne in questa fase e sono fondamentali per il pieno sviluppo intrauterino del bambino. Un'alimentazione adeguata può prevenire un aumento di peso insufficiente, associato a un maggior rischio di basso peso alla nascita, nascite premature e rischi al momento del parto. Inoltre previene il rischio di sovrappeso (associato a ipertensione ed eclampsia), nonché il diabete gestazionale e l'anemia.

Allattamento : anche le esigenze nutrizionali meritano un'attenzione speciale, poiché i bambini hanno bisogno di più energia, proteine, vitamine e minerali per mantenere la loro salute e produrre latte di qualità in quantità sufficiente per il loro bambino.

Adolescenza - caratterizzata da una crescita fisica accelerata - accompagnata da una maturazione sessuale e mentale. Essendo già abbastanza indipendenti, gli adolescenti scelgono solitamente alimenti a basso valore nutritivo e ad alta densità calorica (alimenti trasformati, dolci, bevande analcoliche, ecc...). Durante questo periodo, alcune questioni meritano un'attenzione speciale, come i rischi di disturbi alimentari (anoressia, bulimia e compulsioni), basso peso o obesità.

Fase adulta : una dieta adeguata per gli adulti è essenziale per mantenere la salute e il peso corporeo, prevenire l'insorgenza di malattie metaboliche, come diabete e ipertensione, oltre alle carenze nutrizionali.

Anziani - particolare attenzione alle vulnerabilità psicosociali che possono accentuare i problemi di accesso a una dieta sana in questa fase - difficoltà nell'acquisizione e nella preparazione del cibo, socializzazione, motivazione a mangiare e praticare attività ricreative, ecc... Le restrizioni mediche possono insorgere a causa della presenza di patologie che devono essere prese in considerazione durante la pianificazione alimentare.

Joana Correia

Nutrizionista